‍‍吃羊‍‍肉购名品谋发展第四届中国·重庆大足黑山羊节开幕　　本报讯（记者邓小强）12月21日上午8：50，第四届中国·重庆大足黑山羊节在昌州古城开幕，本届黑山羊节的主题为“大足，耍出领头羊”，活动举办时间为2018年12月21日至2019年1月20日，在此期间将举办集食、娱、旅、研、购等元素为一体的系列活动，推动黑山羊产业快速发展，打响大足名优农产品品牌。　　第四届大足黑山羊节由大足区畜牧渔业发展中心、区商务局、区农委、区财政局、区科委、区文化委、区旅发委主办，大足区鑫发建设集团有限公司承办。　　本届大足黑山羊节的举办旨在全面提升大足黑山羊知名度，提高大足黑山羊品质、延伸产业链条，加快推进大足黑山羊资源保护和产业化发‍‍展进‍‍程，以黑山羊节为切入口，大力推广大足特色农产品，宣传放大大足旅游资源，深度挖掘羊文化及联动本地、周边的餐饮和商业参与，集中呈现大足农旅文商产业发展成果，促进农旅文商产业深度融合。　　开幕式上举行了西南大学大足乡村振兴研究基地授牌及咨询专家授聘仪式，发放了区政府扶持发展黑山羊产业奖补资金，揭晓了“2018大足最 in（最火）羊肉馆（汤锅/烤羊）”网络评选结果和“2018大足十大网红农企”网络评选结果。　　当天的开幕式之后，“2018大足最受欢迎羊王羊后”网络评选结果公布及颁奖、种羊选美大赛、种羊拍卖活动、“赶着羊儿奔小康”运动会、大足黑山羊产业发展研讨会、黑山羊节logo征集大赛陆续启动进行。　　同时，12月21日—23日，大足黑山羊节之美食文化活动举行，主会场设置在昌州古城，分会场设置在一品羊庄、渝羊轩2个大足黑山羊专卖店，期间将推出千羊万人长街宴活动，由广大食客品鉴全羊宴、烤全羊、羊肉汤锅、羊肉串等黑山羊系列产品。　　大足黑山羊是国家级畜禽遗传资源保护品种，是大足经过长期繁衍与自然封闭选育形成的，其饲养历史超过百年。区委和区政府高度重视黑山羊产业的发展，在西南大学科研人员的指导下开展了大量的保种选育和产业化发展工作，同时，进行了系统研究和先进技术的推广。大足先后引进了三牧集团、瑞丰公司等企业建设黑山羊种场，现全区共建成资源保种场1个，原种场26个，一级扩繁场54个，二级扩繁场174个，扩繁户700余户，存栏大足黑山羊13万只，出栏18万只，规划年生产种羊10万只，出栏商品肉羊20万只，旨在打造“中国南方黑山羊供种高地”。　　中国农业博物馆文化遗产专家委员会专家徐旺生，西南大学动物科技学院院长赵永聚，西南大学教授、大足黑山羊首席专家张家骅等学界行业界专家，区领导李步彬、王大蓉、钱虎、张贵先、吴洪奎出席开幕式。