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一村一品 振兴高升

来源:大足网 发布时间:2023-10-20 10:11:22 浏览次数: 【字体:

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柠檬基地

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柠檬酒

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枇杷产业基地

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枇杷

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网络直播平台

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黑山羊

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食用菌

  大足区高升镇,你或许不知道她的大名,但她是货真价实的“全国绿色示范村庄”“全国一村一品示范镇”“全国乡村治理示范村”、大足区乡村振兴重点镇、“柑橘之乡”“笋竹之乡”“枇杷之乡”“长寿之乡”;你或许不知道她位于何地,但是你一定听说过高升柑、高升枇杷、文化有机柠檬和成群的黑山羊,还有那可口诱人的无花果和林下菌菇。

  党的二十大提出加快建设农业强国,既强调全方位夯实粮食安全根基,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中,又提出发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道,这就为乡村产业振兴指明了方向。据此,高升镇在着力打造更高水平的全国“一村一品”示范镇、全国宅基地制度改革试点镇、重庆市休闲农业与乡村旅游示范镇的同时,因地制宜发展乡村特色产业,加快构建高升特色鲜明的现代农业产业体系、生产体系和经营体系,扎实推动农业大镇向农业强镇跨越。

  满山青翠、河水清澈、鸟语花香……如今,驱车在高升镇旅游观光大道上,山清水秀的景象映入眼帘。近年来,高升镇持续改善人居环境,大力发展特色产业,形成了“一村一品”的产业发展格局,一幅农文旅融合、生态宜居的大足版现代“桃花源”正在高升镇的大地上徐徐展开。

借势

千亩柠檬园“硬核出圈”

  高升镇位于大足西大门,毗邻四川安岳,是连接川渝的关键点。作为大安农业园的核心组成部分,高升镇瞄准发展时机,深度融入大安农业园区建设。

  大足位于北纬30°,是中国柠檬金三角的重要一角。该纬度下的大足属于亚热带湿润季风气候,热量丰富,雨水充足,种植出的柠檬品质优良。

  高升镇就有一个千亩柠檬园,园内有柠檬叶茶、即食柠檬片、柠檬膏、柠檬果酒等几十种优质佳品。其中,即食柠檬片等商品主要面向新加坡、俄罗斯等国家出口。

  2017年,高升镇返乡人才在旭光村赵家湾开拓荒山,打造尤力克柠檬产业园,将荒山变成了金山,将荒草变成了果树。经过6年的辛勤耕耘,研发出了“忘情容”品牌的柠檬茶叶和柠檬果酒,挖掘出了柠檬“酸酸甜甜,开不了口的爱”“柠檬与人生——奉献精神”“柠檬双绝”等柠檬文化,走出了一条文化有机特色之路。

  为了把柠檬产业发展好,大足致力于与安岳、潼南共同打造柠檬金三角。为了将柠檬产业做大做强,高升镇与中国农业科学院柑橘研究所、西南大学、圣泽曌明农业公司和重庆丰谷农业公司多次对接,力促高升镇率先建成“成渝地区双城经济圈柠檬金三角万亩文化有机柠檬高升示范基地”。

  目前,高升镇已建设完成柠檬产业大道、冷冻库、包装厂、水肥一体化智能灌溉系统,完成注册商标3大类14个。接下来,高升镇将继续讲好“柠檬故事”,变“产品营销”为“文化营销”,把“小柠檬”做成“大产业”。

守正

枇杷柑橘“焕发新生”

  高升镇枇杷是大足枇杷产业突出“代表作”。重庆枇杷看大足,大足枇杷看高升。

  大足区是“中国枇杷之乡”、国家枇杷标准化示范区。高升镇种植枇杷3200余亩,其中村级集体经济合作社规模化、专业化大棚种植800余亩,所产枇杷因个大、皮薄、肉厚、水足而远近闻名,2014年—2022年连续9年代表全区举办“大足区枇杷旅游文化艺术节”。同时,在市农科院的支持下,高升镇旭光村农民专业合作社不断延长枇杷产业链,增加产品附加值,利用传统工艺和现代发酵技术,对枇杷肉、枇杷花进行深加工,衍生出枇杷膏、枇杷酒、枇杷干等系列产品,把“一季水果”变成了“四季生意”,以点串线、以线扩面,不断强化特色产业支撑,壮大村级集体经济。2022年实现产值300余万元。

  成长为今天的“大树”,高升枇杷也是经历过“磨难”的。

  几年前,由于业主经营不善,导致枇杷树梢爬满了黄毛虫、出现黑色斑点,有的树叶变成灰白色、枯死脱落,有的枝干变质腐烂……成片的枇杷树林有濒临死亡的危险。

  高升镇党委政府积极寻求各方支持帮助,提出了多项建设性拯救方案,并充分整合农业项目资金、社会资本、市区科技特派员力量。

  正是因为有了这些“救命钱”和人才技术支持,旭光村上千亩的枇杷树迎来“重获新生”的机会。

  为了长期可持续发展,高升镇积极探索集体经济新模式。为此,该镇走了“三步棋”:一是村民土地入股。村民以枇杷园等资源入股村集体合作社,由合作社统一经营管理,村民年终获得保底收益和股权分红。二是专业团队管理。合作社积极引进国有企业、市场资本入股,借助市场主体的资本、技术、团队,不断提高枇杷病虫害防治、土壤调理、品牌包装、市场销售等能力,从而确保高升枇杷产出数量和质量。三是银行抵押融资。以资产抵押方式向国开行、建行等金融机构贷款融资,用金融资金“盘活”闲置、沉睡的资源,不断做大、做强集体经济。

  “三步棋”下,村民摒弃“等、靠、要”思想,变“外部输血”为“自我造血”,不依靠政府财政补贴,积极发展枇杷种植。高升镇主动激活村民“内生动力”和企业“市场活力”,以村级集体经济组织为纽带,实现了集体经济与村民利益、企业利益紧密捆绑,共同推进乡村产业振兴。

  如今,高升镇种植有“大五星”“小五星”“龙泉1号”等高品质枇杷3276亩,精品枇杷示范展示园1000亩,是大足区最大的枇杷基地。2019年,大足枇杷被认定为“重庆市优质气候农产品”。

  高升镇素有重庆“柑橘之乡”美誉。但近年来,由于村集体种植柑橘还是沿用老办法,又缺乏管理人员和技术人员,加之受自然灾害影响等原因,当地的柑橘产业逐渐萎靡。

  面对柑橘园的颓势,高升镇决定重振“柑橘之乡”的美名,积极调整产业发展思路,引导果农大力实施柑橘品种提档升级改造工程,引进“梨橙”等优质新品种,逐步淘汰老果树。

  如今,经过精心培育,柑橘提档升级改造工程已成规模,共有3000余亩。从2019年起,大量“爱媛38”、果冻橙“卡拉卡拉”、血肉脐橙“塔洛科”血橙等优质品种陆续上市,果农们每年可增收900多万元。

创新

黑山羊梅花鹿林下菌“异军突起”

  大足黑山羊产羔率高、肉质鲜美,是大足区推动经济发展的支柱产业之一。如今,随着大足黑山羊的品牌效应不断扩大,市场行情逐步向好,越来越多的养殖户开始扩大养殖规模,发起了“羊财”。

  高升镇胜光村的秦朝虎养殖黑山羊已经多年。2019年,秦朝虎在家附近的荒地上盖起了黑山羊养殖场,近年来效益不错,进一步扩大了养殖规模,建成了一座占地600平方米的现代化养殖场。

  如今,秦朝虎的养殖场常年保持着几百只精品黑山羊。她说,自家的羊从来不愁销路。“贵州、湖南、江西都有我们的老顾客。明年还会再继续扩张规模,现在我有信心,我的羊还被评为过‘羊后’。”秦朝虎骄傲地笑着说。

  2020年,大足黑山羊传统养殖系统被认定为中国重要农业文化遗产,成为全国唯一被认定的山羊系统。黑山羊是当地传统养殖的品种,每胎普遍能产崽3只,多的甚至可达6只。这些黑山羊通体纯黑,体型大小等群体特性高度一致,耳朵窄长、产仔多、奶水好、病很少,品种纯正。

  其中,高升镇作为大足区的黑山羊保种区,不允许在该区域内进行黑山羊无序杂交。在2023年举办的“中国.重庆第八届黑山羊赛羊节”上,高升镇选送的公羊和母羊分别获得羊王和羊后的称号。截至目前,全镇共建有羊场50余家,养殖户200余户,存档大足黑山羊7500余只。

  高升镇的梅花鹿养殖也走出了一条致富路。2015年,当地村民在旭光村、新光村和华升社区共流转土地120余亩,修建养殖圈舍700余平方米,现养殖东北梅花鹿50余只。鹿茸每年5月到8月采收,每年鹿茸鲜品产量50公斤;产品与各渠道商平台化合作销售,创建并优化线上线下营销模式,定向供应大足区中医院,让更多的消费者更好地体验到梅花鹿产品。

  2021年,大足区中医院生产的鹿茸蜜丸入选市级非物质文化遗产名录,因此,高升镇梅花鹿基地被授予“重庆大足区中医院教学基地”。

  最近,高升镇旭光村的醉美枇杷园开园,林下种植的食用菌迎来了采摘季。工人们穿梭其中忙碌着采摘、打包食用菌。

  走进基地,赤松茸、榆黄蘑的阵阵香气扑鼻而来,它们个个饱满、圆润,慕名前来的游客在林间寻觅采摘。

  该园从今年6月中旬开始种植食用菌,面积达500余亩。从国庆节开始,园区开放采摘体验活动,一直可持续到明年4月。该园菌菇种植的兴起,为当地带来致富产业的同时,也丰富了百姓餐桌,还为市民提供了周末出游的好去处。

  如今的高升镇处处是美景,到处是高效优质产业。优美的人居环境、丰富的产品形态和优秀的营商环境吸引了一大批新农人投身此地,高升的明天将更加美好!

  (文图由大足区高升镇提供)

终审:曹冬玲
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