华龙网11月21日6时30分讯（特约通讯员 谭显全 通讯员 方圆）笔者从重庆市大足区获悉，大足区在创建国家食品安全示范城市中，龙水镇食药所充分发挥基层食品快速检测站和食品安全科普宣传站的作用，持续开展了“食安龙水 你我共建”科普知识进校园活动。

“同学们，购买预包装食品，一定查看包装上有无厂址、厂名、产品名称、生产日期和保质期限、生产许可证号。” 在位于龙水的大足一中学生食堂，龙水镇食药所组织同学们开展的一场别开生面科普“讲堂”中，负责人拿了一袋食品进行详细的讲解，“进餐饮店，首先看该店有无食品经营许可证，了解一下厨房卫生情况，查看食品的新鲜程度，以及网购食品药品的弊端。”

活动现场，快速检测站的工作人员也向学生介绍了食品快检项目和操作流程，现场展示了功能多样的各类仪器和检测手段，邀请热心学生一起参与快检检测，抽取食堂仓库内蔬菜、猪肉、食用油、餐具和配餐间饭菜等20批次食用农产品、餐饮器具和成品，分别进行了农药残留、肉类水分、过氧化值、餐具表面洁净度和中心温度检测，合格率100%。同时还向同学们发放了2000余份食品科普知识和“安全用药，共享健康”手册，填写“食品药品安全调查问卷”，并发放小礼品。

龙水镇食药所负责人说，此次科普宣传进校园活动，向学生们普及了食品药品安全知识，满足了学生们的好奇心和求知欲，提高了同学们食品药品安全意识和关注度，保障校园师生舌尖上的安全。