四川日报讯（全媒体记者王玥蒋君芳）记者从7月13日举行的绿城·川菜小镇非遗美食传承人招商大会上获悉，为助力川菜跨越式发展，郫都川菜特色小镇将打造“蜀香183计划”。
　　该计划将依托小镇的蜀香183街区，汇聚四川183个区（市）县特色美食，引入非遗老字号、大师私房菜、名厨名馆、地道小吃等美食资源，营造“一日吃遍四川风味”的新奇消费体验。同时，以明厨明档方式，展现美食的制作过程，讲解美食背后的故事，全方位体验川味生活的麻辣鲜香。
　　今年6月，四川省政府批准郫都川菜特色小镇成为17个“四川省特色小镇”之一，“当前，小镇正按照‘独立成市’理念分片区实施综合开发，向全球推介招商。”郫都区委相关负责人介绍，川菜特色小镇诚邀致力于川菜产业的企业和人才，共同做优做强以川菜为核心的产业链、生态圈，发展壮大以种子种苗总部基地和川菜食材种植为主的现代农业、以复合调味品和休闲食品为主的先进制造业、以川菜科研创新和美食文化体验为主的高端服务业，构建全国一流、辐射全球的川菜创新资源整合平台。
　　会上还发布了“蜀香183美食地图——四川省183个区（市）县美食”，项目招商运营负责人张凯介绍，这份地图将伴随着百家非遗老字号寻访团队的进一步深入，与川菜小镇一起成长壮大。