新渝报讯（记者 犹骥 通讯员 张春华）近日，大足城区报恩路“扯面大爷”专程前往大足区龙岗市场监督管理所，将一面锦旗送到工作人员手中，感谢该所提供的高效、贴心服务。
　　“扯面大爷”因扯面技艺走红后，生意日渐红火，计划扩大网络经营，却在营业执照与食品经营许可证变更环节遇阻。龙岗市监所得知后，迅速组建服务小组主动对接，为其量身定制“证照变更明白卡”，通过“线上答疑+线下专窗”模式协助整理材料、线上申报。
　　为节省其经营时间，该所启动“延时服务+指导帮办+证照联办”机制，工作人员午间加班，仅30分钟便同步办结两项证照变更。此外，还“一对一”指导其申请商标，3天完成全部流程，助力“老手艺”向品牌化发展。
　　据悉，龙岗市监所还为“扯面大爷”建立“全生命周期服务档案”，以“事前指导、事中加速、事后跟踪”闭环服务，从“明厨亮灶”到合规经营持续跟踪，护航“老手艺”与“新消费”融合。