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“三个臭皮匠”的“如你所院”

来源:大足网 发布时间:2024-04-24 10:37:42 浏览次数: 【字体:

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“如你所院”一角。

  “我们在网上看到你家的小院环境很好,想带着家人过来游玩、喝茶放松一下,体验一下慢生活。”最近,天气转暖,不少客人来到位于大足区通桥街道茅店社区的“如你所院”农家乐休闲度假。老板严文一边给客人泡茶,一边向他们介绍自家的小院。
  近年来,民宿小院作为乡村旅游的重要组成部分,不仅为游客提供了休闲放松的好去处,还成为展示乡村风情、传承乡土文化的靓丽窗口。2023年,28岁的严文辞职返乡,同哥哥严中和朋友秦庭龙一起开了一间民宿,取名“如你所院”。

携手创业

  “我家是龙水镇的,19岁去福建打工之前,我就给自己定了一个目标:30岁之前要回家有一份属于自己的事业。”严文说,自己以前是在福建厦门做建筑行业,长期在外地工作,始终感觉没有归属感。于是遵循内心的选择,2023年,严文毅然决然辞职,决定返乡创业。
  被问到为什么要开一家小院,严文笑笑说:“福建那边的人很喜欢喝茶,我之前在福建工作的时候就天天喝功夫茶,喝得多了,自己也就会泡了,于是这次返乡创业,就想着开 一家茶室。”
  最初的严文,没有想到要开一家休闲小院,只想将自己爱喝的茶带到家乡,经过不断地走访考察,他发现大足的茶室有很多,但是特色小院却很少,最终他决定开一家集喝茶、垂钓、中餐、观影等于一体的休闲小院。
  想法有了,但是实施起来却毫无头绪。对此,严文找到了在龙水工作的哥哥严中,并把自己的想法告诉他。“我是做家电安装维修的,之前一直想有一个自己的安装修理店,但一直没有开成,这次听到严文要开一家小院,虽然和我的目标有些不同,但是我这一身技术还是有‘用武之地’,便毫不犹豫地加入了。”严中说。
  严中加入后,又把自己的“徒弟”秦庭龙带着一起。俗话说“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”,三个人思路一致,劲往一处使,开始了民宿小院的创业之旅。

辗转选址

  如何找到合适的房子成了开民宿的第一个“难题”。为了找到满意的房子,三人跑遍了大足城区和大大小小的镇街,花了一个多月,还是毫无收获。
  “我们开民宿的初衷就是想为大家提供一个可以慢下脚步,‘放空’自己的地方,所以必须是一个比较安静的地方,周围没有太多被开发的痕迹。”在民宿的选址上,三个人的想法不谋而合。
  因为没有找到满意的地方,他们每天分区域找。一天,严文在双桥经开区发现一个三层楼的农房,觉得周围环境不错,于是立马拍照分享给两个合伙人,却被他们泼了“冷水”,哥哥严中认为这个地方太“原始”了,开发出来做民宿难度大,成本高。秦庭龙也担心这个地方开店后,会不会没有人来。
  遭到否定后的严文,也觉得他们说得有道理,于是三个人又开始每天东奔西走,在城里城外看了四五十个地方,开民宿的梦想却一直止步不前。最后,三兄弟来到严文之前推荐的地方实地察看,疲惫的三人被顶楼天台望出去的那抹夕阳治愈了,他们相视而笑,民宿的选址也终于定下来了。

匠心打造

  “选址”这一难题解决后,三个人便立刻投入到院子的打造中去。“做了十多年的家电安装和维修,动手能力还算不错。我就主要承担了小院的设施维护和财务管理工作。”严中说。
  “平时最大的爱好就是种点花花草草,种得多了,也有了一套自己摸索出来的方法,所以院子里的园林景观打造,我是可以做好的。”秦庭龙信心满满地说。
  后勤保障没有了“后顾之忧”,相比起来更爱交友的严文,就主要负责客人接待和小院日常整洁的维护工作。
  分工明确后,三个人说干就干,将所有的精力都投入到了小院的打造之中。“挖土平地基、挖排水沟、院墙改造、铺石子、铺草皮、搭帐篷……所有的事情,我们都毫不懈怠,当看着小院一步一步成型的时候,我们心里感慨万千,就像看着自己的‘小孩’长大成人一样,感觉一切的辛苦付出都是值得的。”说起小院的打造过程,三兄弟感叹道。
  经过三个多月的精心打造,梦想中的小院终于有了具体的样子。“当客人走进来,夸奖院子漂亮的时候,很有成就感,他们的鼓励,会让我们一直坚持梦想,将院子完善得更好。”严文坚定地说。
  民宿小院的成型,让三个合伙人信心倍增,但是在小院的运营之初,又遇到了不少困难。
  民宿如何经营、如何宣传,他们都没有经验。在不断地学习和实践中,他们慢慢摸索出了一条道路,学着借助网络和抖音平台提高曝光率。客流上去了之后,三兄弟又对民宿进行了升级改造,添置了新物件,新旧物件的巧妙结合,让整个院子别具创意。随后,他们又对院子进行了绿化升级,设计了许愿亭、搭建了帐篷和茶室。
  “未来我们将持续完善小院,希望用我们贴心的服务和小院清雅的环境,为大家提供一个休闲、小憩的好去处,让大家在这里能够收获一份内心的宁静。”严中说。
  “经营民宿是一份爱好,更是一份职业,希望我们三个人能一直保持对梦想最初的炙热,相互帮助,共同将小院经营好。”提及未来,秦庭龙信心满满,干劲十足。
  “接下来,我们将对三楼进行改造,打造‘天台咖啡’,让客人在欣赏乡村美景的同时,慢品一杯咖啡,让作为给打工人‘续命’的咖啡在乡村呈现出‘诗和远方’的独特浪漫风味。”介绍小院下一步的计划时,严文侃侃而谈。

记者 崔晓玲 实习生 赵元元 文/图

终审:刘琴
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