新渝报讯（记者谭显全）春节将至，为确保广大群众节日期间就餐安全，营造欢乐、祥和、平安的节日氛围，近日，大足区市场监管局积极开展春节前餐饮服务食品安全专项检查，守护群众“舌尖上的年味”。
　　大足区市场监管局针对节日期间的消费特点，以年夜饭、节令食品、畜禽肉类、水产品等为重点品种，以大中型餐饮单位、农村家宴服务经营者、养老机构、餐饮外卖店、景区餐饮等为重点单位，以旅游景区、商圈、车站等为重点区域，以网络食品经营为重点业态，加大食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理。
　　该局还督促指导餐饮单位认真贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，扎实开展好日管控、周排查、月调度食品安全管理工作，依托“重庆市阳光食品”App各功能模块，做好每日晨检、原辅材料录入、自检自查；加强远程网络视频监管、现场突击检查和抽检，严把进货关、储存关、加工关、消毒关。
　　为营造良好氛围，大足区市场监管局利用QQ（群）、微信（群）、短信等多渠道转发《大足区市场监督管理局2023年春节期间餐饮食品安全提醒》，提醒辖区餐饮服务经营者严格规范餐饮服务食品安全操作环节，积极贯彻落实《反食品浪费法》，抵制餐饮浪费。