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智慧监管守护“舌尖”安全

来源:大足网 发布时间:2022-05-17 09:49:23 浏览次数: 【字体:

  本网讯(记者 谭显全)昨日,记者从区市场监管局获悉,该局依托重庆市“阳光餐饮”监管平台,在全市率先建立覆盖27个镇街的“互联网+智慧监管”区级指挥中心。目前,正在镇街设立分中心,将全区3410家餐饮单位、78家食品生产企业和327家小作坊全部纳入管理范围,通过视频实时监控,实现食品安全智慧监管。

  食品安全一直是社会关注的热点问题,近年来,区市场监管局先行先试,率先在全市建立一体化食品智慧监管指挥中心,全面推进食品智慧监管平台建设,让食品安全工作成为阳光工作、放心工作。

  据了解,该局依托该指挥中心,通过视频联线、联动巡查、核查后处置及结果上报方式的创新,实现了网上监管无缝链接,有效降低了工作成本。指挥中心建立了2000家重点单位监管名册,指派2名专人开展日常巡查等工作,并第一时间将结果反馈各分中心认领。今年,通过一体化监管平台,发现问题203个,立案79件。

  下一步,区市场监管局将进一步开展食品安全智慧监管扩面提升工作,对大、小型餐饮实行智慧监管,真正实现后厨操作可视化、加工制作规范化、食安管理标准化、社会监督常态化、监管方式信息化。

终审:刘琴
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