村民晾晒冬菜。

　　本网讯（记者 刘星 邓小强 见习记者 崔晓玲文/图）3月2日，午饭时间刚过，珠溪镇白马村，重庆鑫轩农业开发有限公司厂房门口，前来销售冬菜的村民排起了长队。

　　“每年都是保底价收购，种植户心里踏实，不用担心种出来卖不出去！”刘生行排在第一位，将五担冬菜从三轮车上搬下来，再过称，老刘忙出一身汗来。

　　“102公斤，单子拿好！”在老刘的“监督”下，工作人员称完重量后开具了收购单。有了收购单，现场就能“兑现”。

　　刘生行一手拿着当天的收购单，一手从兜里掏出另一张。“昨天和今天的，两张一起兑！”数着兑现的912元钱，老牛脸上笑开了花。

　　和当地村民一样，刘生行从事冬菜种植已经十几年了。“种冬菜投入少，种子是自己每年留下来的，肥料也是用养猪后的农家肥，不用农药，就投入人工，我们每年都种五六亩，一年下来能收入1万多元。”刘生行告诉记者，受天气影响，今年产量有所降低，但预计收入七八千元不成问题。

　　冬菜是珠溪镇的传统产业，全镇种植冬菜面积达5000亩，其中，核心区3000亩。为了带动村民种植冬菜，该镇探索了“公司+合作社+基地+农户”的发展模式。重庆鑫轩冬菜股份合作社成立于2017年，主要从事冬菜种植、收购、加工、销售以及引进新技术、新品种。合作社的500亩种植基地就位于白马村，并带动周边500户农户种植冬菜，其中还有很多都是脱贫户。刘生行就是合作社的一员。

　　“我们每年都和农户签订合同，按照市场价保底收购他们的冬菜。”重庆鑫轩冬菜股份合作社负责人段绍轩说，从上个月28日开始收购以来，合作社每天的收购量在2万斤以上，不管村民种了多少，合作社都照单全收，“绝不让一颗冬菜烂在地里”。

　　如何让冬菜种植这一传统产业在乡村振兴中发挥积极作用？

　　“冬菜产业要做大，就要走深加工之路，老百姓要受益，就要深化利益联结。”该镇负责人介绍说，鑫轩冬菜股份合作社入股鑫轩农业开发有限公司是一次成功的尝试。

　　冬菜生产包括育苗、收割、收购、收储、腌制、装坛、包装等环节，在这条生产链中，前半部分由合作社完成，后半部分由企业完成。一方面，打消了种植户的后顾之忧；一方面，降低了企业的生产成本。

　　目前，当地的冬菜亩产量在800公斤左右。鑫轩冬菜股份合作社计划通过争取高标准农田建设，种子提纯、统一育苗，进一步提高冬菜的品质和产量，通过产业振兴带动乡村振兴。