棠香市场监管所 排查冷链食品护好“舌尖上的安全”
大足网讯(记者 谭显全)近日,记者获悉,为进一步做好冷链食品疫情防控工作,棠香市场监管所按照“外防输入、内防反弹”工作要求,春节之后持续排查城区冷链食品,消除安全风险隐患,护好群众“舌尖上的安全”。
该所召开冷链食品经营者疫情防控会,对辖区内冷链食品经营者进行了集中约谈,明确对进口冷链食品的相关要求,明确主体责任,非必要不采购进口冷链食品,并严格要求冷链食品经营者建立购销货台账,执行索证索票制度,落实“三证一码”“四不得”上市要求;督导从业人员做好个人防护、定期进行核酸检测,明确经营主体完成每日消毒消杀工作和消毒处理记录;制定片区专人负责排查方案,压实监管责任,深入开展进口冷链食品摸底排查,落实首站生产经营者检查和进口冷链、冻库疫情防控工作督导。对未经检验检疫、未录入“渝溯源”、无“三证一码”等进口冷链食品的违法行为,该所不留情面严厉查处。
目前,该所执法人员对辖区8户超市、18户餐饮经营主体、14户单独冻库已完成冷链食品全覆盖检查,发现进口冷链食品未录入“渝溯源”系统1户,下发责令改正通知书1份。对重点冻库经营主体——重庆市大足区某食品有限公司负责人进行了单独约谈,要求其严格落实相关疫情防控要求。
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