讲好大足冬菜故事
——访区人大代表段绍轩

　　1月6日早晨，珠溪镇白马村田间地头的一颗颗冬菜被露水洗得锃亮。一个多月后，它们都将被送进鑫轩股份合作社进行加工，做成清脆可口的冬菜。
　　段绍轩就是这家合作社的负责人。2017年，在外打拼30余年的段绍轩经珠溪镇政府招商引资，开始返乡创业，建立鑫轩股份合作社。“老家的冬菜，我从小吃到大，它的质地嫩脆，而且味道相比其它冬菜更加清香，做冬菜我很有信心。”同年12月，重庆鑫轩股份合作社正式在白马村成立。
　　鑫轩股份合作社是一家集“合作社+农户+基地+库区移民”，并且吸收本村贫困户入股分红的新型股份合作社。合作社成立后带动了周围更多的农民开始种植冬菜。截至目前，合作社共计流转土地390亩，同时带动附近宝珠村、官仓村和宝兴镇的虎形村冬菜种植面积约3000亩，帮助500余户农民增收。现在，珠溪镇八成左右的冬菜都由该合作社进行收购，统一加工，再销售。
　　“归根”后的段绍轩，虽然每天很忙碌，但却很幸福。“在自己的家乡，做自己喜爱的食材，还能带动家乡邻里共同致富，我感觉很满足！”段绍轩说。
　　近段时间，段绍轩的奔波开始“加倍”。因为两个月后，鑫轩股份合作社的深加工生产线即将正式投产，以冬菜为原材料的佐餐菜肴、休闲零食等即将推向市场。“这些深加工产品推向世界后，也会促进我们冬菜的种植，进一步促进冬菜产业的发展。”
　　今年，段绍轩当选为区人大代表。对于这一新身份，段绍轩认为是荣誉更是责任。“人民选我当代表，我当代表为人民。我从小就在农村生长，现在有了人大代表这个身份，我就想把更多基层的声音传递出来！”
　　冬菜是大足的“宝贝”之一。作为冬菜合作社的负责人和一名人大代表，段绍轩的首个建议就是冬菜的传播。“讲好大足冬菜故事，让大足冬菜香飘世界，是我今年关注的重点，所以我建议搭建一个平台，加强冬菜的营销和宣传。”
　　段绍轩表示，未来合作社还将创新开展体验式劳动研学，让更多青少年传承弘扬冬菜制作技艺。

记者：陈安林