开幕式现场。

　　大足网讯（记者张玮李东陈柯男/文黄舒/图）12月21日，第七届大足黑山羊美食文化旅游节开幕式在十里荷棠·山湾时光举行。即日起至12月26日，我区将举办集游、购、娱等元素为一体的系列活动，进一步壮大大足黑山羊产业实力及影响力。

　　区委副书记罗晓春，区领导王大蓉、钱虎、杨桦、肖朝华及重庆市农业农村委和西南大学的专家、教授参加开幕式。
　　本届大足黑山羊美食文化旅游节主题为“十里荷棠香、暖冬黑山羊”，由市农业农村委、市商务委、市文旅委、西南大学、区政府指导，区农委、区商务委、区文旅委联合主办，大足区鑫发建设集团有限公司承办，旨在保护利用好国家畜禽资源和重要农业文化遗产，打造南方黑山羊供种高地和商品肉羊加工基地，围绕国家级畜禽遗传资源保护品种——大足黑山羊优质资源，促进农业主导产业高质量发展。
　　开幕式现场还举行了授牌仪式。西南大学黑山羊科研团队获“校地合作模范”荣誉证书，鑫发集团腾达物业公司获“国家大足黑山羊保种场”荣誉牌，大足资阳签订《共建川渝黑山羊产业技术联盟合作协议》。开幕式上，区领导还为本届黑山羊赛羊会评选的“羊王羊后”业主进行了颁奖。
　　活动期间，主办方将开展“寻味冬季大足”网红探店、“美丽大足暖冬游记”打卡、“大足黑山羊电商节”、“成渝地·巴蜀情”2021成渝双城经济圈民间民俗歌舞展演等一系列活动。同时，十里荷棠·山湾时光在活动期间将持续开放灯光秀，为节会造势。
　　据了解，大足黑山羊是国家级畜禽遗传保护资源，为我国南方地区唯一同时被列入国家畜禽遗传资源品种名录和国家级畜禽遗传资源保护名录的黑山羊品种。2020年，全区存栏黑山羊15.3万只，是2003年的22倍，出栏19.6万只，产值超4亿元，占畜牧业总产值的16%,综合产值超10亿元。现存栏18.5万只，1-9月已出栏10.4万只。