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上市月饼飘出中秋味道

来源:大足网 发布时间:2021-08-25 14:51:33 浏览次数: 【字体:

离中秋佳节还有一个月的时间,但城区各大超市、商铺已经陆续有月饼上市,种类繁多、包装精美,吸引市民们购买尝鲜。
  8月18日,记者在永辉超市国梁路店看到,各式各样的月饼排满了五个货架。其中,大部分是散装月饼,礼盒包装的月饼相对较少。月饼种类有传统的五仁月饼、莲蓉月饼,也有近几年比较受欢迎的水果月饼、火腿月饼,品种之多,让人目不暇接。
  “我们超市是8月1号开始上的月饼,8月10号左右又集中上市了一部分。到目前为止,散装月饼一共上市了100多个品种,月饼礼盒比较少,礼盒装一般在中秋节前20天大量上市。”永辉超市国梁路店店长朱军政说。
  记者在采访中了解到,这段时间主要以居家消费为主,散装月饼比较受欢迎。受疫情影响,今年月饼销量与去年同期基本持平,随着中秋节的临近,月饼销售也将迎来高峰期。
  关于如何选购月饼,食品行业专业人士提醒,一是“看”外观,即购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、qs标志等是否齐全、清晰,外包装是否整洁、有无破损。如果月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致等,消费者应拒绝购买。二是“闻”气味,新鲜的月饼有月饼特有的香味,如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味,咬之可见白色牙印。三是“品”月饼质量,新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软,而陈旧劣质月饼往往色泽不正,暗淡不亮,发污发干。四是“要”到大型正规商场进行购买,索取并妥善保管购货凭证,若发现质量问题,应及时向消协、工商等有关部门进行投诉。网购月饼时,消费者最好选择知名厂家生产的品牌月饼和正规的网店,确保月饼到货时新鲜、外形完整。

记者 毛双 实习生 熊敏秀 谢渝茜

终审:韦怡
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