本网讯（记者 谭显全）昨日，记者从大足区市场监管局获悉，由大足区市场监管局牵头、重庆富葛实业有限公司主导起草的db50/t 1221-2022《鲜食葛根种植技术规程》地方标准，由重庆市地方标准第七十三号公告发布，将于2022年7月1日起实施。

　　区市场监管局有关负责人说，该标准为全国首个鲜食葛根地方标准，规定了鲜食葛根种植技术规范，包括选地、移栽定植、成苗管理、肥水管理、病虫草防治、采收等环节的种植要求，适用于鲜食葛根适生区的种植。

　　“葛根为国家卫健委首批公布的药食两用植物。鲜食葛根是以鲜食为目标的栽培葛根产品，通常呈纺锤形，鲜食口感好，是少有的能同时满足‘粮袋子’‘菜篮子’‘果盘子’要求的农作物。”区市场监管局相关负责人表示。

　　位于我区智凤街道的重庆富葛实业有限公司是一家从事鲜食葛根育种、栽培、产品研发、加工、销售的科技创新型农业企业，以大足为起点，在贵州、重庆、四川等地发展富葛种植。近年来，公司坚持生产全程绿色发展理念，创新沟垄轮作田间管理技术，推进加工废渣综合利用标准建设，先后获得“绿色食品”认证、“重庆名牌农产品”、“全国特质农产品”称号。

　　2019年以来，该企业将沟垄轮作田间管理技术纳入鲜食葛根富葛标准化种植技术应用，减少人工与机械化作业量，降低农业生产过程碳排放，高效利用有机肥料，减少化肥使用量，逐步提升土地有机质含量，改善土壤肥力，同时有效提高产品质量与产量。同年，技术人员开展采收后废弃物以及加工废弃物的综合利用实验，结合富葛药食同源属性，通过有机菌种发酵，生产转化为饲料添加剂，减少碳排放。

　　当前，该企业正加紧建设核心示范基地，包含不同地形的示范种植区、加工区和展示区，同时积极推广标准化种植技术，力争今年在成渝地区双城经济圈推广种植3000亩，其中在大足推广种植1000亩。