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        站在龙水镇车辅村的一处山坡上，目之所及，全是还未成林的竹子。
　　“一共大小50几个山头，全种上了雷竹，明年就可以产笋了！”村干部告诉大家，这是2017年引进的一家名叫“中农竹丰”的农业企业在村里发展的雷竹基地，于今年被国家林业和草原局（原国家林业局）授予“全国雷竹科技示范基地”称号。
　　车辅村雷竹基地是我区竹产业中的一名“新成员”，自2008年引进首家雷竹企业以来，我区已经发展规模以上雷竹企业7家，种植面积1万余亩，产值1.5亿元。雷竹成为农民增收致富的“金疙瘩”。

雷竹基地遍地开花
　　我区雷竹规模种植是从2008年开始。浙江人黄承平从家乡引来雷竹，成立重庆沁旭熊猫雷笋股份有限公司。
　　来到大足之初，该公司共引进了6个雷竹品种进行种植，经过4年时间的栽培和改良，培育出了真正适宜西南地区种植的雷竹品种2个。如今，重庆沁旭熊猫雷笋股份有限公司发展雷竹基地3000余亩，亩产量在2500-3500公斤左右,最高可达到5000公斤以上，产出的雷笋壳薄肉肥、笋味鲜美香甜脆嫩、无涩昧、无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。
　　为了提高经济效益，该公司还通过对雷竹冬眠期的控制、错乱生长常规、冬天地面升温、夏天土地降温、土壤保湿、两种雷竹错位种植等各方面的技术控制，掌握了一年四季有新鲜雷竹笋的出笋技术。冬天反季节雷笋现已部分上市，价格达到60元/公斤，并且“有价又有市”，受广大消费者青睐。
　　在沁旭熊猫雷笋股份有限公司的示范带动下，我区探索出“公司+土地承包大户+农户”的示范带动经营模式。
目前，全区雷竹种植面积超过万亩，主要分布在宝兴、龙水、万古、雍溪、三驱、龙岗等镇街，均为企业（业主）种植，其中连片种植面积达6000余亩，1000亩以上连片2个，500亩以上连片2个，200亩以上连片2个。已有2000亩雷竹进入丰产期，每亩可产鲜笋2500公斤，春笋市场价24元/公斤。
竹产业市场前景广
　　“近年来，重庆企业生产的笋干、清水笋等作为绿色生态健康食品进行推广在国内外市场得到了较好的反馈。”国际竹藤组织终身资深研究员、原副总干事竺肇华在为我区竹产业发展“支招”时对竹产业的带动作用表示肯定，市场对笋制品的需求量将会不断增大，同时，竹产业除了较高的经济价值，还兼具生态效益，符合当前“绿水青山就是金山银山”的发展理念，市场前景广阔。
　　目前，我区生产的竹笋主要销往本地市场。而在国内，竹笋消费市场已由南方向北方市场扩展，在对外贸易上，竹笋产品主要销售地区已从日本和港澳台地区逐步扩大到东南亚，欧洲和北美，达30多个国家和地区，国际贸易往来更加频繁。
　　据统计，近年全球食用笋消费每年以15%的速度递增。目前全国年产竹笋除笋区人民自食外，约有商品笋100万吨，远远满足不了市场的需要，大足发展竹产业不用考虑“滞销”问题。
　　此外，发展竹产业，大足具有一定优势。自2001年实施“百万亩笋竹产业化”工程以来，全市笋竹产业主要集中在梁平、南川、大足、荣昌、永川等地，各地基本形成了以当地优势竹资源为主导的竹产业，如大足雷竹笋、梁平寿竹笋、南川方竹笋、荣昌麻竹笋。大足现有竹林面积37.45万亩，位列全市第三位，资源规模大。但同时，我区也面临着竹林效益较差、竹产品周质化严重、加工附加值低等问题，竺肇华建议，我区在引进新品种的同时还应注意将资源优势变为产业优势。
打造西部“雷竹之都”
　　“笋竹产业是《重庆市林业“十三五”发展规划（2016—2020）》明确的木本油料、森林旅游、森林康养、笋竹、林产品加工五大林业主导产业之一，既是生态产业、绿色产业，又是碳汇产业、循环产业。”区林业局产业科相关负责人介绍说，这些政策为推进大足笋竹产业转型升级、业态创新注入了新的活力和保障。
　　从现状看，我区雷笋产业虽然有一定的影响力，但尚处于起步阶段，总体产量不高，毛竹、麻竹等其它竹类产笋量也较少，无法支撑深加工企业需求，所以现阶段竹笋主要是鲜销，还没有专门精深加工企业。此外，由于发展雷竹前期投入较大，导致很多有意从事雷竹产业的公司、大户及农民望而却步。
　　下一步，我区将通过招商引资、国资投入、发展大户等方式，扩大雷竹种植面积，2019年计划新增1万亩，到2022年，全区规划种植雷竹基地达5万亩，年产值达10亿元，到2025年，全区雷竹基地达10万亩，建成西部“雷竹之都”。
　　为了加快推进笋竹产业和促成项目落地，我区还拟出台《大足区人民政府关于加快笋竹产业发展的实施意见》、编制《大足区笋竹产业发展规划》，并启动雷竹良种研发中心、雷笋加工中心、竹博园的选址、规划、可研、评审等工作。
本报记者刘星‍‍