向顾客介绍铁皮石斛产品

查看铁皮石斛长势

  今年入伏以来，骄阳持续炙烤着大地，气温连续攀升。在棠香街道金星社区重庆旭斛生物科技有限公司种植基地，陈雨却一刻也没有闲着。查看石斛长势、人工除虫、为石斛浇水……忙的不亦乐乎。
　　11年来，从一名基层党支部书记，到自主创业成为如今的铁皮石斛种植的行家里手，陈雨始终坚持着自己的一份农业梦想。他说：“我要通过自己的努力让更多的人了解铁皮石斛，让更多的群众因为它致富增收。”

“支部书记”改行做“农民”
　　陈雨今年47岁，宝兴镇人。1993年，陈雨从部队退伍回来后，便做起了五金电器批发生意，也积累了人生的第一笔财富。随着生意的扩大，他发现五金行业的生存压力越来越大，激烈的竞争使他萌生了发展其它产业的想法。
　　2007年，在当地党委政府的号召下，陈雨决定回乡发展，为家乡建设尽一份力，并就任了宝兴镇转龙村党支部书记。
　　当时，通过农村土地流转来发展现代农业的势头才刚刚兴起，而此时便有浙江人到转龙村来承包了200亩土地，发展雷竹产业。在与村民协调土地的过程中，陈雨触动很大，他渐渐意识到，现代农业肯定是今后的一个发展趋势。
　　2010年，在一次偶然的机会中，陈雨接触到了铁皮石斛项目。此时，已有3年农村工作经验的陈雨便萌发了辞职创业的想法。“传统农业肯定会渐渐退出历史舞台，想要发展现代农业，肯定要做科技含量高、产品附加值高的项目，铁皮石斛的前景非常可观。”带着一份自信，陈雨立即与重庆市中药研究院取得了联系。
　　据了解，铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮、铁皮斗，兰科草本植物，是石斛中的极品，具有独特的生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。从上世纪80年代开始，重庆中药研究院就开始研究石斛的组培和大规模种植技术，到如今经过三代科研人员的努力，终于有了重大突破，可以用于产业化种植。
　　陈雨显然也看重了他们强大的科研和技术实力。为此，他花140万元买断了该项技术在重庆市内的独家应用权，并投入450万元，在棠香街道金星社区一次性流转了160亩土地，启动了“科研机构+种植基地”的模式化发展。这一项目也得到了科委、农委的大力支持。
　　土地整治、修水池、修路、搭棚……在之后的一年里，陈雨将所有精力全部投入到基地的建设中，并先后前往云南、贵州、浙江一带考察，学习了许多先进种植经验。

创新试验获发明专利
　　据悉，铁皮石斛对环境的要求非常苛刻，逢土必死，需附生在树木上，在半阴半阳的环境中生长，同时还要注重通风、透气、漏水。
　　“在外地考察中，我发现许多种植户都是在石缝中培育，在树上栽种极少，也缺少一样固定的器具来装载。”陈雨说，“之前也有很多人来尝试，但是大都以失败告终。”
　　不服输的陈雨最终选择不落叶的树木作为铁皮石斛的“栖息地”，让铁皮石斛在树上生长，这样既可以遮阴，又可以节约土地。2012年，通过1年时间的组培室育种、大棚育苗，陈雨将第一批铁皮石斛正式移栽到树上。可是，问题也随之而来。
　　“刚开始是用绳子将铁皮石斛绑在树上，但是容易掉下来。后来又尝试用钉子钉在树上，可是石斛的根全部裸露在外面，保水能力不强，两种方法都不理想。”为此，陈雨与他的研发团队开始没日没夜地尝试，不断改良装置器具，最终发明了一种石斛组培苗仿野生培育专用基质、装置和应用，并于2016年成功申请了国家发明专利。
　　该项发明专利是用塑胶做成的石斛装置器具，由脱脂松树皮、碎砖瓦块、干燥苔藓和营养添加剂组成。该发明不仅解决了铁皮石斛组培苗移栽过程中出现的死苗现象，还为石斛构造了一个优良的林间生存空间，能够有效的实现水分涵养和石斛根须“通、漏、透”的生长要求。
　　2014年初，陈雨仿野生种植的铁皮石斛迎来第一批采摘期，产量近1吨。带着满满的成就感，陈雨赶紧到重庆联系卖家。由于当时市场非常好，其单价达到每公斤2000元，良好的效益让陈雨的干劲儿更足了。为了更好地发展该产业，陈雨还专门注册了“千年润”“旭斛”两个品牌商标。

苦练内功带动群众致富
　　虽然铁皮石斛的仿野生培育大获成功，但是陈雨却有着更为长远的计划。在他看来，要想将产业做大做强，仅仅依靠铁皮石斛的初加工是远远不够的，还得从它的药性、食用性出发，进行产品的深度开发，不断延伸产业链。而这一切，都要以科技为引领，技术核心、营销团队都必不可少。
　　为此，陈雨在石斛基地专门修建了一座“仙草庄园”，不断研发石斛的相关菜品。其推出的石斛养生汤锅体验项目很快便受到市民的追捧。此后，陈雨还先后开发了石斛茶、石斛酒、石斛晒面、石斛盆景等诸多产品，远销重庆、上海、北京等地，市场前景良好。
　　2015年，陈雨还与区林业局展开合作，通过仿野生环境栽培，在西山林场发展铁皮石斛野生种植区1050亩。陈雨说：“仿野生环境栽培，虽然铁皮石斛的产量非常少，但是其药用价值极高，市场前景也非常广阔。”
　　同时，陈雨还不断发动周边群众，以免费教授技术的形式，鼓励群众大面积仿野生种植，以此来带动群众增收致富。
　　如今，陈雨成立的重庆旭斛生物科技有限公司已成为市级龙头企业、重庆供销联社会员单位、区石斛专家大院、重庆文理学院科普教育基地等。今年3月，陈雨还获得了“全国科普带头人”荣誉称号。
　　面对诸多荣誉，陈雨却显得很淡定。他说：“以前认识和了解铁皮石斛的人不多，市场主要集中在沿海发达地区，如今，在内地也有越来越多的人开始接受它了，我要继续将这个产业发展好，带动更多的群众一起致富。”本报记者肖国徽文/图