紫气东来：所属酒店：金禾苑   厨师：罗成彬  电话：023-43727888

       主料：虾仁。特点：外酥内嫩，荤素搭配，营养丰富。

鸳鸯金丝桂鱼：所属酒店：五星华府  厨师：黄世东  电话：023-43762881

                    主料：鲑鱼。特点：青香微辣，鲜嫩爽口，营养丰富，色泽亮丽。

泡菜土鲫鱼：所属酒店：三合大酒楼  厨师：黄小龙  电话：13883291212

                             主料：泡菜、土鲫鱼。特点：和中补肾，除湿利水，蛋白质含量高。

冬菜狮子头：所属酒店：五味苑   厨师：颜军    电话：15998931966

                              主料：精猪肉、冬尖。特点：入口化渣，冬尖飘香。

家常鱼：所属酒店：闲庭度假村  厨师：覃绍辉  电话：023-43644888

                      主料：野生鲤鱼，特点：野生鲤鱼，鱼肉鲜嫩，家常味浓，色泽红亮，口感舒适。

一掌定乾坤：所属酒店：金牛山庄   厨师：陈代新  电话：13637855666

                             主料：水牛掌。特点：入口软糯，艳辣纯香，乡村风味浓郁

樟茶老鹅：所属酒店：冯居海卤菜馆   厨师：冯居海  电话：13752802659

                          主料：老鹅。特点：色香味俱全，口感极佳，回味悠长。