肖鲫鱼：所属类型：锅巴鲫鱼。 厨师：肖兴华  电话：13330338581

          主料：主料：鲫鱼。特点：历史优久，色泽亮丽，营养丰富。

华府冬菜大包：所属酒店：五星华府  厨师：朱建国  电话：023-43762881

                              主料：面粉、猪肉。特点：冬菜香味浓郁，面软馅香留口，滋香适宜人。

蜂巢糕：所属酒店：三合大酒楼  厨师：黄小龙  电话：13883291212

                          主料：鸡蛋、蜂蜜、面粉。

                          特点：香甜软糯，色泽棕红，营养丰富，有补中润肺、止痛，解毒等功效。

冬菜如意饺：所属酒店：五味苑   厨师：颜军    电话：15998931966

            主料：冬菜、面粉、猪肉。特点：冬菜味浓，皮薄陷厚。

鸳鸯小笼包：所属酒店：闲庭度假村  厨师：覃绍辉  电话：023-43644888

  主料：面粉、猪肉。特点：面软陷香，口感舒适。

黑山羊干巴肉：所属酒店：金牛山庄   厨师：陈代新  电话：13637855666

                              主料：黑山羊肉。特点：色泽红亮，营养丰富，口感舒适。

中草药化渣牛肉：所属酒店：冯居海卤菜馆   厨师：冯居海  电话：13752802659

                             主料：精牛肉。特点：入口化渣，回味无穷。