宝顶城外城跳水鱼
城外城跳水鱼是由大足最早的招待所改建,也是正宗跳水鱼的发源地。老板原本就是水库的职工,对吃鱼自有一番心得。原来冬天吃鱼发现鱼凉得太快,逐渐发展为边煮边吃。在不断的改进中行成了现在的吃法。从1995年开始接待客人以来,一直受到各方的好评,96—97年轰动整个重庆,完全符合人们对绿色吃法的追求。虽然地处偏僻,但许多食客是寻香而来,就成为老顾客。水库里的鲤鱼、鲫鱼绝对新鲜,黑尾鲹更是其中佳品,因为不易新鲜保存,也只有靠着这水库得天独厚的条件才有机会品尝到。自制的泡椒、泡萝卜、豆瓣就用了一百多个坛子,保证一年的供应。城外城已经经营了好几年,在大足基本上家喻户晓。热情欢迎着各位远方的客人前来品尝。
娱乐项目:钓鱼、棋牌、卡拉OK
推荐菜品:跳水鱼、酸菜鱼、麻辣鱼。
地址:大足区化龙水库旁
联系人:宋诗奎
电话:43784212
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