重庆大足永红厨业有限公司主要经营不锈钢系列刀、安钢系列刀、钢球制造销售。该公司主要生产国家商标局注册的“永红”牌专用切刀、砍刀。

公司自成立以来，坚持科技创新，不断加大投入，以3Cr13、4Cr13为原料，开发出了系列厨房不锈钢刀具，率先在西南地区首创八件套、十件套产品。该产品采用普通不锈钢，刀刃使用9Cr15MoV合金里层和1Cr13钢表层的夹层结构，前薄后厚，即可前切后砍，将传统“一刀一用”变为“一刀切砍两用”。同时，还解决了传统菜刀易锈、不美观和不锈钢菜刀易钝的问题，提高了传统菜刀的锋利度和耐用性，与国内外同类产品相比，硬度更高，刀体的表面纹路、厚薄保持一致，产品质量稳定，废品率低，性价比高。减少了传统的繁琐工艺，提高了规模效能。

公司生产的不锈钢系列厨具还荣获中国质量万里行西南地区群众信得过产品、重庆市第二届农业科技成果展优质名牌产品奖等荣誉。2007年公司参与了重庆市菜刀地方标准（DB50/T 261—2007）制定工作。2009年5月获得ISO9001：2000质量管理体系认证。近年来，“永红”商标被认为重庆市著名商标，“不锈钢切砍两用刀系列”被认定为重庆市名牌产品。2012年7月，中国日用五金产业联盟评为中国刀剪三十强企业。

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